01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
焼き鳥を目当てに、煮込みや小皿も添えて一杯。雑賀 関屋店では、食べたい量に合わせて組み立てやすい居酒屋の楽しみ方ができる。串焼きには大山地鶏串盛りのほか、ねぎ間やつくね、砂肝、皮などが並ぶ。盛り合わせでいろいろ試すのも、気になる部位を一本ずつ選ぶのもよさそうだ。
串焼きと煮込みを中心に頼んだという人もいて、煮込みを特に気に入ったという声が複数ある。メニューには雑賀特製煮込みのほか、鶏わさやポテトサラダなどの一品もあり、酒の肴を少しずつ加えたいときに選びやすい。一人の注文例では、焼き鳥の盛り合わせや刺身、煮込みなどを瓶ビールと合わせて、締めにはカレーライスを選んでいる。串と酒を軽く楽しむ夜にも、食事までしっかりとる夜にも寄せられるのがうれしいところ。食事を締めるなら、鶏そぼろ丼や焼鶏丼、煮込みぶっかけ丼といった選択肢も。ご飯ものを中心にするか、串や一品のあとに小さなおにぎりを添えるかで、食べ方を調整できる。
飲み物はビールやハイボール、サワーに加え、日本酒や焼酎もそろう。生レモンサワーやグレープフルーツサワーで気軽に合わせるほか、雑賀純米吟醸や焼酎を選んでゆっくり飲む楽しみ方もある。







